- dolotière
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dolotièren. f. (Afr. subsah.) Fabricante et marchande de dolo. Syn. tchapalotière.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Bière de mil — Dolotière La bière de mil est une bière traditionnelle brassée essentiellement par les populations de l Afrique sub sahélienne. Elle y reçoit nombre d appellations, dont on trouvera quelques exemples ici. Il existe toutefois d autres variétés de… … Wikipédia en Français
Diapaga — Diapaga … Wikipedia
Dolo (boisson) — Pour les articles homonymes, voir Dolo. Le dolo est une boisson alcoolisée. Il est obtenu par la fermentation de sorgho rouge germé et cuit dans de l eau, très répandue en Afrique sahélienne. Fabrication Le sorgho rouge est mis en germination.… … Wikipédia en Français
Dolo boisson — Dolo (boisson) Pour les articles homonymes, voir Dolo. Le dolo est une boisson alcoolisée. Il est obtenu par la fermentation de sorgho rouge germé et cuit dans de l eau, très répandue en Afrique sahélienne. Fabrication Le sorgho rouge est mis en… … Wikipédia en Français
Bière traditionnelle — Il n existe pas d appellation officielle pour désigner la bière traditionnelle (autochtone, indigène, tropicale, ethnique ou ancestrale), brassée depuis des temps lointains par nombre de populations autochtones réparties sur tous les… … Wikipédia en Français
tchapalotière — n. f. (Afr. subsah.) En Afrique occidentale, Syn. de dolotière … Encyclopédie Universelle